保障百姓食品安全 

检查人员在超市内紧盯月饼、肉类等节日销量大的食品，查看食品来源、储存方式、销售台账等各个环节，核对生产者、经营者的经营许可证等资质，认真查验厨房环境卫生、服务人员健康证等相关证明，详细询问进出货情况，并对发现的不规范经营行为提出整改要求。